Guacamole
Zutaten
2 St
reife Avocados
1 St
Limette
1 St
Schalotte
2 St
Knoblauchzehen
1 St
rote Chilischote
1 St
Brise Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Avocados halbieren, schälen und den Stein entfernen
- Fruchtfleisch kleinschneiden.Limette halbieren, auspressen und gleich über die Avocados
- Schalotte und Knoblauch schälen und grob würfeln
- Chili waschen, längs halbieren, entkernen und in Ringe schneiden
- Avocado, Limettensaft, Schalotte und Knoblauch mit einem Pürierstab pürieren
- Chili-Ringe unterrühren oder oben drauf legen
- Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken