Mandelbrötchen
Zutaten
180 gr
gemahlene Mandeln
2 EL
Kokosmehl
30 gr
Leinsamenmehl
2 TL
Weinstein Backpulver
5
Eier
40 gr
Kokosöl
1 St
Prise Salz
1 EL
Apfelessig
1 EL
Leinsamen (zur Deko)
Zubereitung
- Gemahlene Mandeln, Kokosmehl, Leinsamenmehl, Salz und Backpulver vermischen
- Eier, geschmolzenes Kokosöl und Apfelessig hinzufügen und alles gut mischen
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
- 8 kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Brötchen mit Leinsamen bestreuen
- Für 15 Minuten backen